Las diferencias entre programas las encontrarás tú mismo dentro de bastante tiempo. Para empezar todos te van a servir. A medida que avances y que necesites hacer cosas cada vez más complicadas, y específicas, verás que hay softwares que solucionan mejor que otros determinados problemas.
No es que seamos ambigüos, es que es así.
Blender es un buen programa para empezar, pero aprovecha también (si llegas a tiempo) el curso que se estaba lanzando ahora en los kioskos de 3dsmax. Más que nada porque te harás con una licencia de estudiante del programa y será una buena forma de tener de un plumazo dos buenos programas completos y "en regla"
Como te han dicho, bajarse las demos del resto de programas es una buena forma de elegir. El problema es que ahora mismo no tienes las bases suficientes para determinar cuál es el programa que se ajusta mejor a lo que vas a necesitar. Empieza aprendiendo las bases del 3d y luego ya lo descubrirás por ti mismo.
Saludos.