La propia compañia de next limit da cursos a empresas, y supongo que también a particulares, ponte en contacto con ellos, si no, en
www.digitaltutors.com tienes varios cursos de iniciación por un módico precio (unos 60$) uno es de iniciación a realflow y otro es de integración de realflow con maya, con esto, el manual y los tutoriales que hay en su web, tanto los de la propia empresa como los que cuelgan otros usuarios deberias tener más que suficiente para controlar el programa.