Encontre en Internet este manual en ingles Texture baking with V-Ray, part I y habla lo siguiente

In the next part of the texture baking tutorial you will learn how to bake only specific elements of the rendering (e.g. only the lighting or GI).

Es decir en la siguiente parte enseñaran solo hacer bakin de algunas partes y elementos específicos...

El asunto es que quiero hacer un recorrido por una casa... ovbiamente las ventanas cambian su reflexión según la cámara entonces me gustaría hacer baking de todo excepto los vidrios.
Entonces los vidrios deberán recibir luces directas y Gi pero no emitir sombra ni difusión pero si reflejar en su superficie (es decir recibir).

Ahora mi pregunta... esto cambia los tiempos render? se puede hacer esto que planteo arriba?

Espero que alguien me pueda ayudar