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Tema: la formula de la cocacola

  1. #16
    Senil Member Avatar de pola
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    una isla del Atlántico..
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    Re: la formula de la cocacola

    en el origen de la coca cola los componentes principales eran la hoja de coca y la nuez de cola, ambos de gran poder estimulante... y ambos relativamente adictivos...

    aunque se conocen casi todos los componentes,
    se han analizado cientos de veces (sobre todo por la competencia)... lo difícil es averiguar las proporciones que le dan el sabor característico...

  2. #17
    Pintor de Morales Avatar de Airbrush
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    Re: la formula de la cocacola

    Cita Iniciado por Mars Attacks Ver mensaje
    Pos para ser secreta, la pone en todas las etiquetas: Agua carbonatada, azúcar, colorante E-150D, acidulante E-338 y aromas (incluyendo cafeína).

    Esa fórmula me parece corta y no muy complicada de imitar a pesar de que se desconozcan las proporciones. Por ahí he encontrado esto que extiende un poco la lista aunque lo principal es que la compañía no suelta prenda por lo visto:

    Origen de la Coca-Cola:


    John Pemberton, un farmacéutico de Atlanta, luchó a favor de los confederados en la guerra donde parece que, debido a sus heridas, se pudo hacer adicto a la morfina y la cocaína. Por ello se esforzó en crear una bebida que mezclara el alcohol y la coca: El vino de coca, predecesor de la Coca-Cola. Elaboró ese brebaje a partir de una receta francesa llamada Vin Mariani en 1884. A esta mezcla la llamó “Pemberton’s French Wine Coca“. Debido a la entrada de la ley seca, empezó a investigar cómo podría hacer que ese j árabe dejase de tener alcohol sin perder su sabor. El 8 de mayo de 1886 vendió las primeras botellas de este nuevo brebaje al que llamo Coca-Cola. Al principio, Pemberton la trató como medicina, pero pronto se vio que simplemente era una bebida de buen sabor.La fórmula de la Coca-Cola:

    Los análisis efectuados sobre la Coca-Cola desde 1902 hasta nuestros días, utilizando todo tipo de pruebas, han mostrado los siguientes resultados acerca de la composición de la bebida para elaborar un galón (4,546 litros) de j árabe de Coca-Cola:

    • Azúcar disuelto en agua: 2.400 g. (Hoy en día en EE.UU. se esta utilizando j árabe de maíz bajo el nombre de fructosa)
    • Caramelo: 37 g. (colorante E-150d).
    • Cafeína: 3,1 g. (estimulante).
    • Ácido fosfórico: 11 g. (acidulante E-338, que da sensación de frescura).
    • Hojas de coca (a las que se le ha extraído el alcaloide de la cocaína): 1,1 g.
    • Nueces de cola: 0,37 g.
    • Alcohol al 20 %. 22 g. (disolvente)
    • Zumo de lima: 30 g.
    • Glicerina: 19 g. (conservante)
    • Extracto de vainilla: 1,5 g. (espesante)
    • Condimento 7X:
    • Esencia de naranja: 0,47 g.
    • Esencia de limón: 0,88 g.
    • Esencia de nuez moscada: 0,07 g.
    • Esencia de casia (canela de la China): 0,20 g.
    • Esencia de coriandro: 0,01 g.
    • Esencia de nerolí: 0,01 g.
    • Esencia de lima: 0,27 g.
    • Alcohol al 95%: 4.9 g.
    • Agua Carbonatada

    La forma de preparación es aparentemente simple. Se meten las hojas de coca y las nueces de cola en el alcohol al 20% para disolver su sabor y propiedades. El líquido se filtra y se agrega a la mezcla de agua azucarada, caramelo y acido fosfórico. A ese j árabe se le van añadiendo el resto de los ingredientes. Cuando esta todo junto, se le echa el alcohol de 95% y se deja reposar un día entero a 15º C. Se filtra todo. El j árabe que queda se mezcla con agua carbonatada, de tal manera que 25 gramos de j árabe den 162.5 gramos de Coca-Cola.
    El único ingrediente desconocido es el condimento 7X, que se supone que le da el sabor único. Este condimento esta patentado por la compañía. No sabemos nada más.

    Pero Coca-Cola no reconoce esta fórmula ni ninguna otra.

    A saber...


    Saludos

  3. #18
    yo sonrio, ¿y tú?
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    Re: la formula de la cocacola

    Cita Iniciado por Mars Attacks Ver mensaje

    De todas formas, prefiero la "cola" de hacendado. A su lado, la coca-cola es como lamer una barra de acero.
    Discrepo, donde se ponga una coca-cola light que se quiten las imitaciones... ...ni pepsi ni nadie ha logrado dar el sabor auténtico de la coca-cola

    PD. Un saludo
    "También se puede soñar con los ojos abiertos, se llama vivir..."

  4. #19
    Moderador Avatar de Klópes
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    Estuve el día que llovió en los Monegros
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    Re: la formula de la cocacola

    Desde que bebo Blurs lima-limón de Eroski con vino, me levanto mucho mejor, voy más alegre al trabajo y toco mejor el violín, tengo más amigos y las funcionarias de hacienda ya me responden con una sonrisa. Forzada, pero se nota que quieren agradar las pobres.
    ...y estaba superbueno.
    Y miré su perfil. Y vi que era amigo de Daniela. Puaf.


    Dos niñas en el parque

    no se elevará, nunca más

  5. #20
    Re Member Avatar de _Moe_
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    Re: la formula de la cocacola

    A mí no me gusta la Coca-Cola. Creo que es una bebida insulsa,
    y además no muy sana. Y menos para los niños.

    Conozco gente que bebe Coca-Cola a todas horas.

    También he visto gente que desayuna con Coca-Cola. Toma ya.

    Y lo más grave, los niños pequeños que beben Coca-Cola. Las pocas
    veces que he ido a un McDonal's, me sienta mal la comida, al ver
    a esos padres necios e incultos (por no decir otra cosa) que le meten
    esa basura (Coca-Cola y hamburguesas de McDonal's) a sus hijos.

    ¿Y los McAuto? esas colas de coches de padres y madres que salen
    del trabajo y compran la cena alli. Métete un rato en la cocina,
    hijo/a de puta, y hazle una comida sana a tus hijos! Tanto coche nuevo,
    tanta pantalla de plasma, y tanta ostia, y el frigorífico vacío.

    Coca-Cola = caca.

    McDonal's = lo peor.



    El astro Marte esta sobre mi signo y estoy guerrero. Disculpad.


  6. #21
    soy un emigrante Avatar de Pit [reloaded]
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    Re: la formula de la cocacola

    la cocacola con ron o atpc

  7. #22
    Pintor de Morales Avatar de Airbrush
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    Europa y a veces El Reino Unido
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    Re: la formula de la cocacola

    En mis 47 años de existencia en este planeta me he bebido más litros de alcohol que muchos países juntos. El total de coca colas rondará por las 6 o 7 unidades todas ellas en un momento de inconciencia supongo.
    Cuestión de gustos.

    Saludos

  8. #23
    Muy cerca de xibalba... Avatar de Barduk
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    Re: la formula de la cocacola

    -Cierto es que en grandes cantidades o a diario es muy mala, pero en mi experiencia y en la de algunos conocidos, en ciertos momentos es una gloria tomar coca cola, ayuda a hacer la digestion (y esto no me lo invento, es por el gas..) a veces cuando sientes la barriga muy muy pesada te tomas un par de vasos de coca cola, te tiras dos eruptos, y te quedas como nuevo, y a veces cuando estas medio apardalado o dormido, viene muy bien para despejarte... en esos momentos es cuando la tomo yo, saludos.
    lo tengo muy claro

    una de dos, o ellos dan el salto a la modernidad

    o nos arrastrarán al medievo


  9. #24
    Pintor de Morales Avatar de Airbrush
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    Re: la formula de la cocacola

    Si sientes la barriga pesada es porque comes muy mal y eso no lo arregla el gas sino comer menos carne, pizzas, fritos, dulces y sal.

    Saludos

  10. #25
    Re Member Avatar de _Moe_
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    Re: la formula de la cocacola

    Donde esté un mojito, que se quiten los refrescos.


  11. #26
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    Re: la formula de la cocacola

    Recuerdo que mi abuelo dejaba mondedas antiguas(de principios de siglo) de plata en un vaso de cocacola, y no se si seria oxido o simplemente roña lo que tenian, pero te digo yo que se iba.

    Claro, que habría que hacer la prueba a ver si con gaseosa también se va la mierdecilla...

  12. #27
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    Re: la formula de la cocacola

    Pues a mí no me gusta la cocacola xD

  13. #28
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    Re: la formula de la cocacola

    Porque la has probado sin ron, pajaro!

  14. #29
    Senior Member Avatar de Sion
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    Re: la formula de la cocacola

    Cita Iniciado por Barduk Ver mensaje
    -Cierto es que en grandes cantidades o a diario es muy mala,

    Todo en grandes cantidades es malo, hasta el dinero jejeje, aun no se conoce ningún caso de muerte por COCA COLA, yo como adicto reconocido a esta bebida sigo pensando que no hay hoy por hoy en el mundo refresco con un sabor tan "especial" como la Coca Cola.

    un saludo

  15. #30
    Ninja Fever Avatar de Mars Attacks
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    Re: la formula de la cocacola

    Insisto: la Cocacola sabe peor. Hasta prefiero la Pepsi. De hecho, en un estudio publicado hace no mucho, en pruebas a ciegas entre estas dos bebidas, ganaba la Pepsi de calle... hasta que les decían que habían elegido la Pepsi y entonces cambiaban de opinión y elegían la Cocacola.

    Estan locos estos romanos. Y la Cola de hacendado es más dulce y empalagosa y mucho menos metalica. Cualquier Cocacola sabe a metal, os reto a que bebais Cola de hacendado durante una semana y luego volvais a la Cocacola. Ya me contaréis.

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