Yo creo que esto que me han contestado es lo mismo que decía Fernando, es decir ocultar total o parcialmente la malla subdividida normal, por decirlo de alguna manera, no esculpida (multisubdividida). En Blender, si presionas Crtl+shift y seleccione un rectángulo, te queda la porción de malla dentro de ese rectángulo, y puedes centrarte en esculpir ese área, con el consiguiente aumento del rendimiento del ordenador, al trabajar con muchos menos polígonos. Si después de esculpir pinchas Crtl+shift y clikeas fuera del área, aparece toda la malla. Esto mismo (o algo similar) es lo que ocurre en ZBrush.
¿Me explico?