Yo hago lo siguiente: me creo básicamente tres nombres de capa distintos. Muro + nombre planta. Dintel + nombre planta. Antepecho + nombre planta.
Y dibujo polilíneas cerradas sobre cada trozo de muro y hueco de ventana o puerta. Para después darles altura con la orden extrusion que se encuentra dentro de la pestaña sólidos (la última) dentro del menú dibujo.
Esto es a grandes rasgo claro con la práctica cada uno saca sus trucos. Para empezar a probar es lo básico creo.