Cómo dividir objeto alto poligonaje en Blender

Hola, buen día, espero me pudieran ayudar con una duda qué tengo, estoy por routear un modelo de alto poligonaje, la placa de MDF es mucho más el objeto por lo que voy a rotearlo dividido en 3 partes y después uniré las partes, es un mapa de México con sus relieves montañosos, para dividirlo planeo hacer 2 cortes rectos en el mapa de modo que me queden 3 partes, pero no sé cómo proceder a hacer este corte en Blender, solo sé como en 3Dsmax pero al abrirlo en 3Dsmax se me traba mucho por el alto poligonaje, cosa que no sucede en Blender, espero alguien me pudiera comentar cómo se hace esto del corte y también como cerrar la geometría después de cortarla, ¿quizá alguna operación booleana? Saludos y gracias.

Boleana con un plano. Subo un vídeo, pero tardará una media hora en estar en Youtube.

https://youtu.be/-FEhnNXNM3Y

Soliman te agradezco enormemente, una vez más salgo de apuros gracias a tu ayuda.