No si ahora va ser una ventaja que a tu procesador le entre el thermal throttling, por dios cambiar el disipador si veis que entra en funcionando constantemente o mejorar la ventilación de la caja.
Y Roberto no sé que Xeon tendrás, pero mantener un micro a 76º (soponiendo que esté bien medido) es una burrada, no me extraña que te baje la velocidad, para que te hagas una idea Intel pone como tope máximo de temperatura de funcionamiento según el Core así:
Kentsfield (775) - 62.2º.
Dempsey (771)------ 67º.
Wodcrest, wolfdale (771)---- 63º - 71º.