Video con uno de los personajes congelado

[joshuared]

Hola. Llevo tiempo queriendo saber cómo se hace con Adobe Premiere el efecto de congelación. Me refiero a que en una escena en movimiento un solo personaje se queda inmóvil mientras que el resto de la escena sigue como si nada.

Pongo un vídeo como ejemplo, aunque como es una prueba de alguien se nota mucho.

Alguien conoce esta técnica o me puede reportar a algún tutorial. Muchas gracias.