tomado de Wikipedia - Después de volver de la segunda guerra mundial (1945), los soldados parecían descontentos con las motocicletas que eran construidas por Harley-davidson e indian. Las motos que habían montado en Europa eran más ligeras, y eran mucho más divertidas para montar.
Estos veteranos comenzaron andar con otros ex-soldados para volver a vivir algo de la camaradería que se habían sentido en el servicio. Estos grupos se dieron cuenta que sus motocicletas necesitaban los cambios que Harley no les proporcionaba.
Estos nuevos motociclistas (otro término novedoso en ese tiempo) empezaron a cortar (chop, en inglés) removiendo o acortado los guarda fangos de sus motocicletas. Esto hizo las motos tener un mejor aspecto visual.
Una Chopper es creada removiendo o cortando chopping partes innecesarias de la motocicleta. Se basa en la no necesidad de elementos como un cristal, guarda fangos delanteros, grandes luces, torpes direccionales, parachoques, grandes asientos, etc? Córtalos y haz la moto lucir lisa, brillante y ligera.