Nikon o panasonic
Las ópticas y sensores de Nikon son las mejores en fotografía a gran velocidad, con grandes teleobjetivos (por tanto poco luminosos) son las que mejores resultados dan, no en vano son las preferidas por los fotodigiscopers.
Para mí, está claro en cuanto a cámaras de fotografías, una SLR ya sea Nikon o canon, de modo que en tu caso ya que no tienes en mente canon (no sé por qué, tus razones tendrás) yo me decantaría por la Nikon sin dudarlo, pero buscaría un modelo superior, y no olvides pillarte una cámara que te de juego en cuanto a objetivos, que soporte objetivos de distintas marcas, esto es vital a medio/largo plazo, y si ya controlas de fotografía, pues nada, es vital desde el principio. Un saludo.
Pero ya se sabe, uno no se renderiza cuando quiere, si no... cuando puede, renderizarse no es tan fácil.