Mejor 2 procesadores o una tarjeta buenabuena y ram a tope?
Entonces yo me decantaría por un Dual y una tarjeta decente, y unos 2 Gb de Ram (creo que son más que suficientes), y el ahorro de los 4 a los 2 Gb te lo gastas en una tarjeta más potente.
¿Una recomendación para lo de los programas? Cierra los que no uses. No soy profesional grafista, soy programador, y en mí trabajo es habitual tener cientos de ventanas abiertas, pero como grafista, no sé, creo que con un programa 2d y otro 3d es suficiente, ¿no? Normalmente se emplea un paquete o suite de cada tipo de forma más o menos simultanea.
Los sabios hablan porque tienen algo que decir, los tontos lo hacen porque tienen que decir algo.