No, no es así,
mírate las tablas de rendimiento (performance) de ambos y verás que el i7-3770 pulveriza al AMD FX-8350. El i7 te da mayor rendimiento, menor calor y menor consumo. No hay color.
El tema es que yo te propongo montar eso porque lo normal es que sobre todo al principio renderices tirando de procesador. Y que tengas una buena tarjeta profesional para que puedas trabajar con fluidez en los viewports.
La diferencia entre la Quadro 600 y la 2000 es bastante grande, pero también es cierto que el precio de la Quadro 2000 es disparatado, son 469 euros.
Yo optaría por la solución que te he propuesto y de gráfica montaría alguna intermedia. No digo que me la compres a mí, puedes comprarla a quien quieras si tienes confianza y te hace un buen precio, pero ten claro que la Quadro 600 es muy corta y la Quadro 2000 demasiado cara para lo que aporta.