Fíjate en la parte de arriba, que tienes activada la opción de "Proportional Editing Object" que consiste en que al mover, arrastra a los vértices cercanos.
Esto se activa con la letra "O" por lo que debes de desactivarlo volviendo a presionar la letra "O" o simplemente pincha sobre ese punto que está en azul al lado de la curva.
https://docs.blender.org/manual/en/2...onal%20editing